とろーり

クリームチーズを活用したおつまみ

野菜とクリームチーズのサイコロサラダ
材料 クリームチーズ、トマト、アボカド、タバスコ、フレンチドレッシングオリーブオイルに好みでバジル、パセリなどを準備しましょう。
それからポイントとしては、湯むきにしたトマト、適度に熟した柔らかすぎないアボカド、クリームチーズを全て同じ大きさに切り分けます。
このとき包丁にクリームチーズがくっついてしまいますからオリーブオイルをチーズに薄く塗っておくと下味にもなりますので出来れば塗っておきましょう。

綺麗に野菜とチーズが切れたらそれらをボールに入れてオリーブオイルで絡めるようにしましょう。
ここまで出来たら次は味付けで市販のフレンチドレッシングを全体的にかけて味をなじませるようにしましょう。
後はサラダボウルにレタスを敷いて、サラダを入れて綺麗に盛り付けしたら完成です。

タバスコはスパイシーなのがお好みの方は数滴かけると味が引き立ってさらに美味しくなるでしょう。
通常の献立にしても良いのですが、やはり美味しいお酒との相性が抜群ですからビールやワインなどと一緒に食べるととても合います。
またおつまみとしてもいいのですが、小腹が減った時の夜食にもなりますのでとてもオススメです。

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